こんにちは。

小顔矯正サロンQpu三軒茶屋店の矢作です。

本日は私が最近ハマっている鍋についてご紹介したいと思います⭐︎

その名も題名の通りミルフィーユ鍋にきのこをプラスするだけのものです（^^）！

作り方はとても簡単♪

＜材料＞２人分

白菜　　　３００g

豚バラ肉　１００g

エリンギ　３本

★
水 ２００ml

鶏がらスープの素　小さじ１

ポン酢（お好みで）

＜作り方＞

(1)白菜は水洗いした後、食べやすい大きさにカットする。豚肉は塩少量をふっておく。エリンギは縦３〜４等分にした後、白菜と同じ大きさにカットする。

(2)白菜と白菜の間にエリンギと豚肉を挟み、鍋に縦に並べていく。★を入れて蓋をして弱火で煮込んでいき、火が通ったら完成♪

エリンギにはビタミンB1、B2の他に、筋肉のエネルギー代謝を促進したり

腸の動きを活発にしたり、血圧の上昇を抑えるカリウムも豊富に含まれています。

また、髪や肌を作るのに必要なビタミンB6も含まれているので美容効果もあります( ^ω^ )♡

ダイエット中にもおすすめです♫

寒い夜にぜひミルフィーユ鍋にプラスきのこで作ってみてください！

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